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■中華スープ風 付属の中華スープで作ってみました。スープ自体は、専門のメーカーとの共同開発だそうで、特別これといった特色はありません。…とはいいつつ、じゃが豚との相性はバツグン。作例は小ぶりの生シイタケのスライス、長ネギの細切り、刻み万能ネギと糸とうがらしを合わせました。白菜なんかの野菜鍋にしてもいいかもしれません♪
■スープカレーのトッピング札幌B級グルメとして誕生し、いまや全国的に話題のスープカレーに合わせてみました。じゃが豚のほかに、にんじん、なす、ピーマン、オクラ、じゃがいもが入ってます。 スープカレーは、自由に具を選べる楽しさがあります。ぜひ、いろんな有名店のカレーで試してみてくださいね～。>>スープカレー特集はこちら！
■蒸しワンタン風せいろで蒸してみました。メーカーのレシピには蒸し時間7～8分とありますが、家庭の蒸し器のコンディションにより、多少バラツキがあるようです。我が家では15分くらい蒸しましたが、もっと時間をかけてもいいくらいでした。からし醤油をつけていただくと美味～♪ 北海道物産展の人気商品でありながら、リピートしようにもなかなか手に入らなかった『じゃが豚』のご紹介です！ 北海道物産展によく足を運ぶ方ならご存じかもしれません。全国津々浦々で話題になり、当店にも多数お問い合せをいただいているのが『じゃが豚』です。 果たしてその正体は、豚ミンチとキャベツの具を、じゃがいもを練ったもちもちの皮で包んだもの。まんまるいカタチの肉厚ワンタンを想像いただければ、それが一番近しいと思います(^^)v。メイン素材のじゃがいもと豚肉に北海道産のものを使用した、新しい北海道の味なんですよ～。 『じゃが豚』がここまでの人気商品になったのには、味はもちろんですが、そのお手軽さにもあると店長は分析しています。 食べ方はとってもカンタン。冷凍のまま沸騰したお湯で数分ゆでるだけなんです。しかも、楽しみ方のバリエーションも豊富で、付属の中華風スープはもちろん、話題のスープカレーのトッピングとしてもピンタンコ！ がぶりと噛むと、もちもちっとした皮の中からジューシーな豚肉の味がしみ出て、これがまた、けっこうイケるんです♪ 子供も喜んで食べてくれるので、野菜たっぷりの鍋なんかにしてもいいですよっ！
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