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肉汁ジュワーの極上黒豚ミンチかつです！究極のかごしま黒豚使用極上黒豚ミンチかつ3枚非加熱(生)冷凍【友屋本店手作り】商品情報こちらの商品について当店手作りの黒豚ミンチかつです。材料究極のかごしま黒豚100％玉ねぎ(兵庫県淡路産）新玉ねぎの時期は一部愛知産砂糖、塩、こしょう(細挽き、粗挽き)、パン粉衣：小麦粉、パン粉同梱のご注意☆常温＋◇冷凍→◇発送不可○冷凍＋◇冷蔵→○冷凍での配達となりますのでご注意ください保存方法冷凍賞味期限(冷蔵)約3日賞味期限(冷凍)約1ヵ月送料北海道・沖縄￥1,380、その他￥850離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。究極のかごしま黒豚100％使用！黒豚ミンチかつ3枚 非加熱(生)冷凍ひとつひとつ手作り！一枚ずつ手作りです！機械での大量生産ではありません。もちろん「お肉」にこだわりました究極のかごしま黒豚を100％使用！あふれ出す肉汁にびっくりしてください！そして肉汁がくどくなく、甘みがあって健康にも良いことにさらにびっくりしてください！(詳しくは下のほうをお読みください）なんと！ただの黒豚ではないんです！全国にたくさんの銘柄豚がありますがこの黒豚にはそうそうかないません！なぜなら黒豚ってだけでもすごいのに、「究極」なんです！「究極のかごしま黒豚」とはさつまいもはもちろん、50数種類の天然素材を長時間発酵させて造り上げられる植物発酵エキス(万田酵素)と樹齢50～100年ものの広葉樹の樹皮から作出した粉炭及び木酢液を飼料や飲水に含ませ、クリーンで自然な環境に維持できるよう環境コントロールを最優先に考えられた農場(吉松ファーム)で育てられた黒豚です。この中でもさらに3段階の厳しい選定をクリアした『究極のかごしま黒豚』は週産わずか10数頭の黒豚の中の黒豚です。この『究極のかごしま黒豚』の最大の特長は脂肪です。アブラではなく白身と呼ぶにふさわしく、甘みがあり、グルタミン酸が普通の黒豚の約2倍、コレステロールが約3分の1という究極の味わいです。名古屋では友屋本店だけの限定販売の黒豚です「たまねぎ」にもこだわりました玉ねぎ大好き社長がこだわりました。兵庫県淡路島産の極上玉ねぎ使用！5月中旬～6月中旬の1ヶ月ほど、愛知産新たまねぎを使用します「味付け」にこだわりました自信があるから味付けはいたってシンプル！砂糖、塩、こしょう、パン粉のみ！素材の良さが分かっていただけます臭みを取る必要がないのでナツメグなどの香辛料は使いません！ケチャップなども入れておりません！もちろん不必要に脂もたくさん入れません！「非加熱、冷凍」にこだわりましたご家庭で揚げてください！ミンチかつの醍醐味は何と言っても揚げたてです！急速冷凍によりおいしさをキュッと閉じ込めました。揚げ方ミンチかつは冷凍の状態で揚げてください。解凍しますと水分が出てしまい、完全に火が通る前に焦げてしまいます1．たっぷりの油で揚げます。 少なくともミンチかつがかぶる位の油は必要です。2．油の温度は170℃くらい (コロッケを揚げるよりも低い温度でじっくり揚げます）3.ミンチかつから細かい泡が でるのが少なくなったらOKです。
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■各種のしのサービス承ります。［御歳暮・御祝・御年賀 等］
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■運賃表北海道 \840東北 \1,050関東・信越 \1,150北陸・中部 \1,260関西 \1,400中国・四国 \1,500九州・沖縄 \1,800【北海道物産展】内の商品に限り同梱可能★北海道物産展の商品を購入すると...今ならオマケが付いてくる！★ トップコンテナ0.4L -Sスクエア 1個(※おまけの配送は別配送となり、到着日も別となります) お口の中でぷちぷちっ♪ ふわ～っと広がる！贅沢な北海道オホーツクの恵み秋鮭完熟いくら ●お召し上がり方 1.イクラが入ったパックのフィルムをはがします。 2.添付の特製漬け込みタレを入れます。 3.フタをして、冷蔵庫に入れ、待つこと約2時間。 4.タレの量をお好みで切ってください。 5.あとは、アツアツのご飯にのせ、きざみ海苔とともにお楽しみ下さい！ お口の中でぷちぷちっ♪ ふわ～っと広がる！贅沢な北海道オホーツクの恵み秋鮭完熟いくら
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